有機赤しそのお酢
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有機赤しそのお酢

¥700 税込

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つくだ農園の有機赤しそを、丁寧にもぎ取り、塩もみした後に京都三条千鳥酢に漬け込んでいます。 赤しその美しい色と、ほんのりとした塩味の調味酢です。 赤しそ酢、オイル、塩で簡単美味しいピンク色のドレッシングをつくったり、炭酸水に大さじ1杯入れてそのまま飲んでも美味しいです。その他、青魚の煮付けに風味付したり、お醤油がわりに冷奴にかけたり、湯がいた青菜にかけたりと使い方は様々。 2019年日本料理マスターズ倶楽部ブランド認証を取得しました。 原材料:米酢、有機赤しそ(京都大原産)、食塩 内容量:150g 保存方法:高温多湿を避け常温